Minggu, 10 Desember 2017 12:39 WIB

Manfaat Tersembunyi Bawang Putih Bagi Kesehatan

Lifestyle -
Manfaat Tersembunyi Bawang Putih Bagi Kesehatan

Bawang Putih

ASATUNEWS - Bawang putih  bernama latin allium sativum merupakan herba semusim berumpun yang memiliki ketinggian  60 CM. Memiliki Manfaat tersembunyi untuk kesehatan.  Bawang putih bersiung-siung, biasanya menjadi bahan dasar dari bumbu dapur dalam memasak makanan. Salah satu bahan inti, karena tanpa bawang putih masakan akan kurang sedap.

Kandungan zat yang terdapat didalamnya adalah fosfor, zat besi, vitamin A,B1, C, lemak, protein, belerang serta zat kimia seperti minyak atsiri, allicin, allin, saltivine, alilpropil-disuflida, organosulfida.

Zat saltivine pada bawang putih memiliki peran mempercepat pertumbuhan sel. Banyak mengkonsumi bawang putih akan mempercepat penyembuhan luka, meningkatkan daya tahan tubuh serta merangsang susunan sel saraf sehingga bisa bekerja secara maxsimal.

Zat alilpropil-disuflida memiliki peran sebagai anti cacing. Orang yang mengkonsumi bawang putih secara rutin, akan terhidar dari resiko cacingan. Kandungan zat sangat ampuh membasmi bibit cacing yang tanpa sengaja masuk lewat makanan, terutama anak-anak .

Allicin dan allin pada bawang putih memiliki manfaat sebagai obat antikolestrol.  Berbagai studi dan penelitian telah banyak dilakukan bahwa putih menjadi agen pembasmi lemak dalam tubuh.

Zat organosulfida pada bawang putih membantu hati memproses senyawa kimia yang beracun, termasuk senyawa kimia yang  menyebabkan kanker. Orang yang mengkonsumi banyak bawang putih akan berisiko kecil terkena kanker.

Masih banyak manfaat lain dari bawang putih ini. Bisa mengobati flu dan batuk. Tak lepas dari kandungan sulfur yang mempercepat kegiatan membran mucous di saluran pernapasan, yang membantu melegakan dan mengeluarkan lendir.

Terkait

KOMENTAR

Komentar Via Facebook :